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Artischocken – Traditional turkish appetizer

Die unbekannte vegane türkische Küche #2 Artischocken sind vielleicht für viele ein Hexenwerk bei der Zubereitung aber es kann eigentlich ganz einfach gehen. Natürlich sind Artischocken-Gerichte nicht aus der türkischen Küche bekannt. In Südeuropa steht das Gemüse auf dem alltäglichen Speiseplan. Dennoch gehören Speisen mit Olivenöl in der Türkei an erster Stelle.…
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Quick and easy Christmas dessert – Tiramisu

  Christmas dessert – Spekulatius – Beeren – Tiramisu Ich liebe Weihnachten! (Außer das hektische Treiben in den Geschäften und Straßen) Daher versuche ich, auch wenn ich Weihnachten nicht feiere, jedes Jahr die Feiertage zu genießen. Am besten mit ganz viel Lebkuchen, einer riesen Tasse Tee und einem Weihnachtsfilm im…
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Die unbekannte vegane türkische Küche #1

Good Food – Good Mood Das erste an was man denkt, wenn man über türkisches Essen redet sind Kebab, fettige Gerichte und Baklava. Aber unsere Küche hat auch andere Facetten, die nicht dem üblichem Bild entsprechen. Wir besitzen sehr vielfältige vegetarische Speisen, jedoch wissen die wenigstens über unsere vegan freundliche Esskultur bescheid.…
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